terça-feira, 22 de outubro de 2013

Torta de Frango

Ingredientes
- 2 ovos
- 1 pote de iogurte desnatado
- 4 colh (sopa) de queijo cottage 0% de gordura
- 2 colh (sopa) de requeijão 0% de gordura
- Sal e orégano á gosto
- 1 filé de frango cozido e desfiado
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- 1 colh (sopa) de extrato de tomate

Modo de Fazer

Coloque os ovos, o iogurte, o queijo cottage, o requeijão, o sal e o orégano no liquidificador. Bata bem e reserve. Cozinhe o frango, desfie e refogue com o tomate, a cebola e o sal e o extrato de tomate. Em uma forma redonda, coloque uma camada da massa, outra do recheio e termine com mais uma camada de massa. Leve ao forno pré aquecido até dourar.

Opção de acompanhamento: Salada de rúcula, palmito e tomate cereja.